บ้าน Smokehouse: อุปกรณ์และพันธุ์

เนื้อสัตว์รมควันปลาและไส้กรอกมากยิ่งขึ้นมีราคาแพงมากถ้าคุณซื้อสินค้าทั้งหมดในร้าน แฟน ๆ สามารถทำลายตัวเองด้วยไอเท็มแสนอร่อยและออกไปจากตำแหน่งโดยการสร้างบ้านพักตากอากาศที่บ้าน ในเวลาเดียวกันหน่วยที่ติดตั้งอย่างถูกต้องไม่ใช้พื้นที่มาก รมควันของบ้านของคุณทำด้วยเทคโนโลยีปัจจุบันจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรใหม่แม้ภายในผนังของอพาร์ทเม้น

เพื่อตรวจสอบคุณสมบัติของอุปกรณ์นี้ให้เราตรวจสอบวิธีการสูบบุหรี่ไส้กรอกเบคอนหรือปลา สูตรแนะนำวิธีร้อนหรือเย็น ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ชอบวิธีการสูบบุหรี่ที่ร้อน อุปกรณ์โฮมเมดจะทำให้อร่อยในการปรุงอาหารหลายชนิดของเนื้อสัตว์และปลา

ในขณะเดียวกันสโม้นีตัวเองมีข้อดีหลายอย่าง:

• การกำหนดค่าอย่างง่ายเพราะหน่วยเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้าน;
• การขาดต้นทุนทางการเงินที่สูงในการผลิต
• ความสามารถในการปรุงอาหารในสถานที่ใด ๆ : ที่กระท่อมในการรณรงค์ที่บ้านในห้องครัว;
• กระบวนการสูบบุหรี่ได้ง่ายและรวดเร็ว
• ไม่จำเป็นต้องประมวลผลผลิตภัณฑ์ที่มีการรมควัน

เมื่อต้องใช้เทคโนโลยีของผลิตภัณฑ์สำหรับการสูบบุหรี่ที่มีความเย็นตัวอย่างเช่นเกลือ เกลือของผลิตภัณฑ์จะใช้เวลาตั้งแต่หนึ่งถึงสองวันขึ้นอยู่กับปริมาณ ขั้นตอนการสูบบุหรี่จะใช้ระยะเวลานาน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์รมควันเย็นสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่มีตู้เย็น หนึ่งในข้อเสียของผลิตภัณฑ์ที่รมควันร้อนคืออายุการเก็บรักษาสั้นของผลิตภัณฑ์

การผลิตทั้งสองประเภทของหน่วยไม่ยากโดยเฉพาะ การก่อสร้างบ้านที่แตกต่างกัน เมื่อสร้างมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการสูบบุหรี่ที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์จึงหน่วยต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางอย่าง

อุปกรณ์ของบ้านพักสำเร็จรูปบางแห่งที่ประสบความสำเร็จทำให้สามารถสูบบุหรี่ได้ในรูปแบบต่างๆความหลากหลายที่สามารถมองเห็นได้ทั้งหมดสามารถรวมกันเป็นแผนผังขั้นพื้นฐานได้หลายแบบ

การติดตั้ง ได้แก่

• ประเภทแนวตั้ง
• แนวนอน
• ห้อง

Smoges แบบโฮมเมดสามารถผสมผสานองค์ประกอบต่างๆของโครงการต่างๆ ก่อนที่จะวิเคราะห์แผนผังอุปกรณ์คุณจำเป็นต้องทราบว่าหน่วยงานทำงานอย่างไร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดูสิ่งที่เกิดขึ้นภายในอุปกรณ์

ในระหว่างการสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์จะถูกแช่ด้วยสารทำให้พวกเขาได้รับรสชาติและกลิ่นเฉพาะ การกระทำของกรดที่มีอยู่ในควันทำให้ผลิตภัณฑ์ทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาว นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่รมควันยังไม่ได้แนะนำให้แช่แข็งเพราะหลังจากการละลายน้ำแข็งแล้วจะทำให้รสชาติดั้งเดิมลดลง

การสูบบุหรี่และเพื่อลดปริมาณเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติซึ่งอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด การพัฒนาจุลชีพจะลดลงเช่นเดียวกับเนื้อหาของจุลินทรีย์ต่างๆในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นยิ่งใช้วิธีการสูบบุหรี่มากเท่าใดผลลัพธ์ในการจัดเก็บก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ถ้าเราพิจารณากระบวนการภายในที่เกิดขึ้นในหน่วยแล้วเราสามารถเปรียบเทียบกับกระบวนการของการบรรจุกระป๋อง

การสูบบุหรี่แต่ละรุ่นมีลักษณะเฉพาะและรายละเอียดปลีกย่อย รสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับวิธีการผลิตวัตถุดิบก่อนที่จะสูบบุหรี่โดยใช้ไม้ประเภทหนึ่งหรือไม้ประเภทอื่น

หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำร้อนและเย็นแตกต่างกัน ถ้าหน่วยเป็นของชนิดร้อนแล้วเชื้อเพลิงจะถูกวางที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกและเหนือมันบนตะแกรงผลิตภัณฑ์ เพื่อให้น้ำผลไม้และไขมันไม่หลั่งลงบนเศษไม้วางพาเลทอยู่ใต้ผลิตภัณฑ์ เชื้อเพลิงถูกให้ความร้อนด้วยไฟที่เปิดหรือในกรณีที่มีเตาผิงไฟฟ้าโดย Tenami ควันถูกสร้างขึ้นจากเชื้อเพลิงที่ค่อยๆระเหย อุณหภูมิภายในถังจะสูงขึ้นทำให้ผลิตภัณฑ์สุกได้เร็วขึ้น

หากอุปกรณ์รมควันเย็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในนั้นจะรมควันที่อุณหภูมิต่ำ อุปกรณ์ Smokehouse หมายความว่าควันที่เข้าถึงผลิตภัณฑ์ควรได้รับการระบายความร้อนแล้ว

หลักการทำงานของอุปกรณ์ที่รมควันเย็นแตกต่างจากของร้อน เชื้อเพลิงต้องอยู่ในช่องใส่เตาขึ้นอยู่กับชนิดของไม้ที่เลือกรสชาติของจานสำเร็จรูปจะเปลี่ยนไป เป็นที่เชื่อกันว่าไม้ผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์) ช่วยเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้น ไม้ที่นิยมใช้มากที่สุดคือ Willow, Oliver, Linden ไม้สนไม่แนะนำให้ใช้เลย

ควันควรจะไหลเข้าไปในปล่องไฟใต้การกระทำของร่างธรรมชาติ ในปล่องไฟจะเย็นตัวบางส่วนและเข้าสู่ห้องเท่านั้น

ความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ได้รับจากเหล็กกล้า ตัวเลือกที่เป็นที่นิยม - รูปสี่เหลี่ยมที่มีตราประทับน้ำ หน่วยนี้ใช้งานได้ง่ายกะทัดรัด สามารถใช้ในสภาพสนามประมงและในสภาพอพาร์ทเม้นท์ เพื่อลดปริมาณของ smokehouses โฮมเมดมักจะทรงกระบอก เหล็กกล้าไร้สนิมถูกนำมาใช้ในการผลิตเพื่อเลือกอัตโนมัติและไฟฟ้าของการออกแบบ

หนึ่งในโรงเรือนที่เป็นสากลที่สุดคือโรงโม่หินขนาดใหญ่ นี่คือกล่องปิดผนึกด้วยขี้เลื่อยและเศษเหล็กที่ด้านล่างและพาเลทติดตั้งอยู่ตรงกลาง ในกรณีนี้พาเลทต้องทำจากวัสดุที่ไม่สามารถป้องกันการเข้าถึงควันจากภายนอก

การกำหนดค่านี้ง่ายที่สุดที่จะใช้งานได้อย่างอิสระจากถังถาดหรือสิ่งอื่นที่คล้ายคลึงกัน คุณสามารถระบายความร้อนในโรงรถขนาดเล็กบนกองไฟหรือบนเตาได้ อุณหภูมิภายในการปรุงอาหารจะเพียงพอ กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

การออกแบบมาตรฐานประกอบด้วยองค์ประกอบพื้นฐานต่อไปนี้:

• ห้องควัน;
• ควันเครื่องกำเนิดไฟฟ้าหรือเตาเผา
• ปล่องไฟ

อุปกรณ์นี้อาจเป็นภาชนะปิดเดียว ควันจากเชื้อเพลิงซองผลิตภัณฑ์และจากนั้นจะปรากฏด้านนอกเช่นเดียวกับในเตา

ผู้สูบบุหรี่สำหรับอพาร์ทเม้นทำด้วยตัวเองสามารถทำจากเครื่องปิ้งขนมปังหรือถัง การจัดเรียงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความหนาแน่นของฝาครอบโดยใช้วัสดุบุผิวและสกรูยาง วัสดุสำหรับการผลิตควันภายในบ้านอาจเป็นแหล่งที่มาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ข้อกำหนดพิเศษมีการกำหนดคุณสมบัติของวัสดุของโรงรับจำนำ มักเป็นเหล็กสแตนเลสหนาไม่เกิน 3 มม.ถ้าคุณใช้เหล็กที่มีความหนาน้อยกว่า 2 มิลลิเมตรภาชนะสูบบุหรี่จะทำให้เสียรูปและทำให้ไม่สามารถใช้งานได้อย่างรวดเร็ว ถ้าคุณเลือกเหล็กที่มีความหนามากกว่า 3 มิลลิเมตรแล้วคุณภาพการทำงานของชุดอุปกรณ์จะไม่เพิ่มขึ้น แต่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้น

โดยทั่วไปวัสดุสำหรับการผลิตโรงโม่จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้

• ความร้อนซ้ำได้
• ภูมิคุ้มกันความชื้น
• ทำความสะอาดได้ง่าย
• การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

เหล็กกล้าไร้สนิมเป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้สูบบุหรี่ ถ้าการก่อสร้างเป็นไปอย่างอิสระแล้วเหล็กควรเป็นของแบรนด์ที่เป็นไปตามมาตรฐานของ SES สำหรับมวลรวมชนิดใด ๆ คุณสามารถพิจารณาเหล็กที่ใช้ในการแพทย์หรือโรงงานแปรรูปอาหารได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่นพิมพ์ 12X18H10T, GOST 5632-72 หรือตัวเลือกอื่นที่คล้ายคลึงกัน

ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากสแตนเลสเช่นนี้จะมีคุณสมบัติเด่น

• ความต้านทานต่อการกัดกร่อน คุณสมบัติสเตนเลสสตีลนี้มีคุณค่ามากหากโครงสร้างมีการวางแผนที่จะใช้งานภายนอก ตัวอย่างเช่นโลหะเหล็กมีความอ่อนไหวต่อความชื้นและเป็นเหตุให้เกิดสนิมบ่อยขึ้นนอกจากนี้หากมีสนิมบนผลิตภัณฑ์จะช่วยเร่งการเผาไหม้ของผนัง

• บนพื้นผิวของเหล็กกล้าไร้สนิมไม่สร้างคาร์บอน ถ้าคุณเปรียบเทียบกับการผลิตโลหะเหล็กแล้วพวกเขาก็จะเป็นคาร์บอน มันจะสร้างปัญหาในการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ของการเผาไหม้
• เหล็กกล้าไร้สนิมอาหารไม่ปล่อยชิ้นส่วนที่เป็นอันตรายเมื่อถูกความร้อนแตกต่างจากวัสดุอื่น ๆ
• คุณภาพด้านความงามภายนอกของเหล็กกล้าอาหารสามารถคงตัวได้หลังจากหลายปีของการใช้ผลิตภัณฑ์อย่างเข้มข้น

นี่คือตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมทั่วไป อุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบารวมทั้งใช้งานง่ายและทำมือของตัวเอง อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะเดินป่าหรือแบบพกพา

อุปกรณ์สำหรับสูบบุหรี่ในอพาร์ทเมนท์แตกต่างกันไปในหลายลักษณะที่ช่วยขจัดความไม่สะดวกในการทำอาหาร คุณสมบัติหลักคือระบบควันไอเสีย เพื่อป้องกันการสูบบุหรี่เข้าไปในห้องหรือเพื่อนบ้านจะมีการใส่อุปกรณ์ในฝาสูบของเตาผิง มันถูกวางไว้บนส่วนขยายยางซึ่งจะแสดงผ่านหน้าต่าง การออกแบบช่วยให้ควันส่วนเกินอยู่บนท้องถนนการใส่ปลั๊กควันออกจากที่อยู่อาศัยในครัวเรือนจะไม่ได้รับการยอมรับเสมอเนื่องจากจะมีการระบายอากาศและจากนั้นไปยังเพื่อนบ้าน

อพาร์ทเมนต์มีอุปกรณ์ล็อคน้ำ รายการนี้จะไม่อนุญาตให้มีควันออกจากอุปกรณ์

หน่วยนี้ออกแบบมาเพื่อส่งควันเข้าไปในห้องสูบบุหรี่ การใช้งานนี้สะดวกในการสูบบุหรี่

ข้อดีของการใช้สิ่งต่อไปนี้:

• ความสม่ำเสมอของควัน;
• เศรษฐกิจในแง่ของการบริโภคน้ำมันเชื้อเพลิง;
• ความคงตัวของอุณหภูมิ
• ไม่ต้องสังเกตกระบวนการนี้

อุปกรณ์กำเนิดควันไฟดูเหมือนว่าเป็นส่วนประกอบที่เชื่อมต่อกับกล้อง ท่อหรือสายยางถูกใช้เป็นส่วนประกอบเชื่อมต่อ ในการสูบบุหรี่ที่เกี่ยวข้องกับคอมเพรสเซอร์ทั่วไป การออกแบบที่เรียบง่ายทำให้ช่างฝีมือใช้เวลาในการผลิตชิ้นส่วนนี้ด้วยมือของตัวเอง ประสิทธิภาพของการออกแบบค่อนข้างสูง

อุปกรณ์ที่มีเครื่องวัดอุณหภูมิช่วยให้สามารถควบคุมอุณหภูมิของการสูบบุหรี่ได้ดีขึ้น รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์นี้เครื่องวัดอุณหภูมิบางชนิดช่วยให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิภายในเนื้อหรือปลาที่ปรุงอาหารได้

การออกแบบของอุปกรณ์คือการตรวจสอบภายในหลอดวัสดุทนความร้อน หัวเทียนสามารถใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกได้ ช่วงของการวัดอุณหภูมิของอุปกรณ์ในโรงงานมีได้ถึง 400 องศา นอกที่สูบบุหรี่ยังคงแสดงผลโดยที่คุณสามารถกำหนดความพร้อม สำหรับเนื้อหมูหรือเนื้อแกะเช่น 75 องศาสำหรับสัตว์ปีกที่มีอายุ 90 ปีในขั้นตอนการเตรียมแต่ละผลิตภัณฑ์ผู้เชี่ยวชาญมีความลับของตัวเอง ในกรณีใด ๆ เครื่องวัดอุณหภูมิดังกล่าวเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้สำหรับห้องควัน

คนสูบบุหรี่ทำงานเป็นเวลานาน ทั้งในด้านการขายและในบรรดาตัวเลือกที่ทำเองมีความหลากหลายของสโมว์เฮ้าส์ที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในหลักการของการกระทำ แต่ยังอยู่ในลักษณะ ลักษณะของอุปกรณ์เหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับภูมิประเทศและประเพณีประจำภูมิภาค

ผู้ผลิตที่ทันสมัยเพื่อดึงดูดลูกค้ามาพร้อมกับห้องสูบบุหรี่ในรูปแบบใหม่ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกชนิดพันธุ์ดั้งเดิม แบบจำลองของดีไซน์เนอร์มักได้รับการแต่งตั้งสำหรับคาเฟ่พิเศษสำหรับการสูบบุหรี่ในตัวพวกเขาอุปกรณ์ที่สวยงามสำหรับการสูบบุหรี่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่โดดเด่นและเจ้าของจึงเพิ่มความสนใจของผู้เข้าชมไปยังสถานประกอบการและเมนูของพวกเขา

โมเดลห้องครัวมักไม่ต่างกับนักออกแบบเพราะปัจจัยนี้ไม่มีผลต่อการทำอาหาร รอบมันจะสูบบุหรี่หรือรุ่นมินิ, สิ่งที่สำคัญคือการคำนึงถึงห่วงโซ่การผลิตและวิธีการของการดำเนินงาน

คุณสามารถพิจารณาวิธีการแก้ปัญหาที่ทันสมัยที่น่าสนใจ - โรงยิม - ยาสูบรวม อุปกรณ์ช่วยให้ไม่เพียง แต่จะสูบบุหรี่ แต่ยังปรุงอาหารแบบดั้งเดิม Kebab หลากหลายรูปแบบสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่สุกใหม่มีความสำคัญมากสำหรับธุรกิจอาหาร

การตอบรับเชิงบวกจากเจ้าของเป็นเรื่องปกติกับผู้สูบบุหรี่ไฟฟ้า ในความเห็นของพวกเขามีความสะดวกเนื่องจากสำหรับการเปิดตัวของพวกเขาก็ไม่จำเป็นที่จะทำให้เกิดไฟไหม้ หากต้องการใช้งานอุปกรณ์นี้ก็เพียงพอที่จะใส่ขี้เลื่อยและอาหารเข้าไปภายในให้ปิดอุปกรณ์และเชื่อมต่อกับไฟฟ้า

ข้อดีของทางเลือกไฟฟ้า:

• ความเป็นปึกแผ่น;
• ใช้งานง่าย
• การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว;
• สามารถในการจ่าย

ข้อดีของอุปกรณ์สำหรับเตาแก๊สคือความเป็นปึกแผ่นพกพาและใช้งานได้ง่าย นอกจากนี้รุ่นที่มีคุณภาพสูงมีความปลอดภัยสำหรับใช้ในบ้าน หนึ่งในข้อบกพร่องหลักของตัวเลือกดังกล่าวเป็นปริมาณขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามหากอุปกรณ์ควรจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ส่วนบุคคลแล้วนี้เป็นเพียงคุณธรรม รมควันขนาดเล็กจะช่วยประหยัดทั้งเวลาและความพยายามและเครื่องอุปโภคบริโภค

Smoghouses อัตโนมัติเป็นเครื่องจักรที่ทันสมัยที่ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารรสอร่อยได้ที่บ้าน เครื่องอัตโนมัติเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่สามารถสูบบุหรี่ได้หลายวิธี นอกจากนี้อุปกรณ์ยังสามารถใช้เป็นเตาอบทั่วไป เตาหลอมบุหรี่สามารถทำงานในโหมดต่อเนื่องได้หลายขั้นตอนพร้อม ๆ กัน เนื่องจากความหลากหลายของสปีชีส์จึงควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกณฑ์ในการเลือกการรวมดังกล่าว

รุ่นที่ดีที่สุดคือผลิตจากเยอรมันและรัสเซีย ที่นิยมมากที่สุดคืออุปกรณ์ของผู้ผลิตต่อไปนี้ซึ่งสามารถแสดงในรูปแบบของการให้คะแนนขนาดเล็ก:

พลัสโมเดล - ในประสิทธิภาพที่มีคุณภาพพวกเขาทำผลิตภัณฑ์อบโฮมเมดแสนอร่อย อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ปลาและแม้แต่ผัก

บริษัท ผลิตเหล็กคุณภาพดี อุปกรณ์บางเครื่องต้องได้รับการแก้ไข ตัวอย่างเช่นคุณต้องเปลี่ยนพาเลทและหลายคนบ่นเกี่ยวกับการขาดการจับ

อุปกรณ์ของ บริษัท เหมาะสำหรับใช้ในธรรมชาติ ช่วงผลิตภัณฑ์หลักคือย่างร่วมกับเตาย่าง ตามความคิดเห็นของผู้ใช้ส่วนประกอบทั้งหมดของหน่วยทำจากวัสดุที่มีคุณภาพ

อุปกรณ์ของ บริษัท มีขนาดค่อนข้างใหญ่เหมาะสำหรับใช้ในประเทศ ผู้ใช้ไม่ได้ทำเครื่องหมายรอยต่อของเครื่อง อย่างไรก็ตามอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพสอดคล้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์

บริษัท มีอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการสูบบุหรี่ทั้งแบบร้อนและเย็นของผลิตภัณฑ์ต่างๆ หน่วยสามารถใช้ได้ทั้งบนถนนและที่บ้าน

ข้อได้เปรียบของหน่วยงานของ บริษัท นี้ได้อย่างสะดวกคล่องตัวและกว้างขวาง บริษัท มีตัวเลือกงบประมาณโดยไม่มีการแต่งเติมใด ๆ

บริษัท เป็นที่รู้จักสำหรับอุปกรณ์ที่ทำจากเหล็กหนาและทนทานคุณสามารถปรุงอาหารในเวลาเดียวกันจำนวนเพียงพอของผลิตภัณฑ์สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่ในหลายระดับ

ผู้ผลิตภายในประเทศซึ่งมีอุปกรณ์ที่ดีสำหรับใช้ในบ้าน

บริษัท มีตัวเลือกสำหรับอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับสูบบุหรี่เท่านั้น พวกเขามีงบประมาณค่อนข้างไม่แตกต่างออกแบบความสุข อุปกรณ์ของ บริษัท นี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มใช้งาน

Smokehouses Doorz โดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและผลงานที่ดี คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากจัดเรียงไว้ในหลายชั้น Smokehouse บริษัท ค่อนข้างหนัก แต่แตกต่างกันในการออกแบบการกลั่น

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นแล้วห้องชุดสำหรับอพาร์ทเมนท์มีโครงสร้างแตกต่างจากที่ใช้บนถนน

สำหรับอพาร์ตเมนต์อุปกรณ์ที่มีองค์ประกอบอิสระในตัวจะสะดวกกว่า (เซ็นเซอร์ความร้อนเทอร์โมมิเตอร์ ฯลฯ ) อุปกรณ์อพาร์ทเมนต์ต้องพกพาได้ ดีถ้าบ้านหน่วยไม่ได้ผลิตควันเลย ในการกำหนดค่าสำหรับห้องพักระบบมักจะจัดหาให้ความร้อนจากภายนอกโดยใช้เชื้อเพลิงที่ไม่มีกลิ่นออกซิเจนอีกวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนควันจะเป็นปล่องไฟพิเศษ

อุปกรณ์สำหรับบ้านรมควันใช้เฉพาะน้ำมันเชื้อเพลิงแห้ง ชิปเปียกจะเสียรสชาติของผลิตภัณฑ์

รูปแบบของหน่วยครัวเรือนควรรวมช่องที่หุ้มฉนวนด้วยชิป ในกรณีของการละเมิดเนื้อสัตว์นี้ไขมันหมูเนยแข็งหรือปลาจะอิ่มตัวกับส่วนประกอบของไขมันที่เผาไหม้ไม่ใช่ควันจากไม้

โรงโม่ในทำด้วยมือควรประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ที่อยู่อาศัย
• กันชนด้านข้างของคดี
• องค์ประกอบที่ถอดออกได้
• ตะแกรงสำหรับวางผลิตภัณฑ์
• ปกคลุมด้วยท่อที่จะเล่นบทบาทของปล่องไฟ

ภาพวาดของอุปกรณ์ที่มีตราประทับน้ำสามารถทำบนกระดาษได้ ซึ่งจะช่วยในการพิจารณาเลือกวัสดุที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ แหล่งที่มาสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ เริ่มประกอบส่วนประกอบจากร่างกาย ตัวเลือกง่ายๆคือกล่องปกติที่มีด้ามจับด้านข้าง เลือกตัวเลือกเรือเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณสำหรับผลิตภัณฑ์ที่รมควัน การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าขนาดที่เหมาะสมคือ 500 * 300 * 300 มม. เลือกแผ่นเหล็กหนาสำหรับด้านล่างของกล่อง

ส่วนประกอบหลักของอุปกรณ์ - ซีลน้ำ นี่คือร่องขนาดเล็กที่วางไว้ตามขอบด้านบนทั้งหมดของที่อยู่อาศัยประมาณ 2-3 ซม. กว้าง

ฝาครอบของเครื่องต้องตรงกับพารามิเตอร์ของมัน ด้านข้างของฝาครอบควรพอดีกับตราประทับของน้ำ ต้องมีท่อสูบบุหรี่ในฝา ท่อยืดหยุ่นสามารถวางลงบนท่อได้อย่างง่ายดาย

ด้านล่างที่สองยังทำกับด้านข้างขดขึ้น นี่คือกะทะที่ไขมันจะระบายออกระหว่างการหุงต้ม ด้านล่างที่สองสามารถทำกับขาและให้จัดการ ดังนั้นจึงจะสะดวกในการติดตั้งและรับมัน

เมื่อปรุงอาหารในบ้านที่มีเตาผิงพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ขี้เลื่อยและชิปพิเศษควรวางไว้ที่ด้านล่างของอุปกรณ์
• วางส่วนที่สองลงบนชิป (ภาชนะที่มีไขมัน)
• ด้านบนของมันติดตั้งตะแกรงบาร์บีคิวพิเศษที่จะวางผลิตภัณฑ์;
• เทน้ำเข้าไปในด้านของซีลน้ำและปิดฝาให้แน่น
• หามปดฝาหมอนเปนเวลา 30-40 นาที

วิธีทำเพลิงไหม้ด้วยมือของคุณเองเป็นเวลา 30 นาทีดูวิดีโอถัดไป