ชุดบาร์บีคิว: คุณต้องการเครื่องมืออะไร?

ประเพณีของการย่างเนื้อสัตว์เมื่อเกิดไฟไหม้เกิดขึ้นในสมัยโบราณ ตอนนี้สูตรสำหรับเคบับมีการเปลี่ยนแปลงไปมากมายเช่นเดียวกับชุดอุปกรณ์สำหรับทำเนยแข็ง ดังนั้นอย่าละเลยรายการใหม่ที่ปรากฏ - ซื้ออุปกรณ์บาร์บีคิวที่เป็นประโยชน์และขั้นตอนการทำอาหารเนื้อสัตว์และผักในกองไฟจะกลายเป็นความสุขที่แท้จริง

ผักและเนื้อย่างเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เพื่อเตรียมความพร้อมทั้งคุณจะต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมและเลือกการแข่งขันที่จำเป็น

มีชุดอุปกรณ์บาร์บีคิวหลากหลายรูปแบบที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในประเทศที่รื่นรมย์และสำหรับผู้ที่ไม่ค่อยชอบธรรมชาติและไม่ต้องการใช้เงินเป็นจำนวนมากในอุปกรณ์พิเศษ

เครื่องมือทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นประเภทหลัก ๆ ได้ ประการแรกคืออุปกรณ์เสริมที่ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นประการที่สองเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำแคมป์ไฟ เครื่องมือดังกล่าวจะไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์หากการปรุงอาหารเกิดขึ้นบนตะแกรงไฟฟ้า หมวดที่สามคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานหลังจากที่อาหารพร้อมแล้ว ซึ่งรวมถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่ช่วยในการทำความสะอาดพื้นผิวของถ่านหินหรือตะแกรงแก๊ส

บทบาทที่สำคัญจะถูกเล่นโดยกล่องบรรจุกล่อง ส่วนใหญ่อุปกรณ์เสริมสำหรับย่างจะขายทั้งในกระเป๋าเดินทางหรือในกระเป๋า สะดวกเพราะง่ายต่อการพับและใช้เวลากับคุณ นอกจากนี้สำหรับแต่ละเครื่องมือในกระเป๋าถือกันสถานที่พิเศษ ดังนั้นในทางที่ทุกอย่างจะไม่ผสมขึ้นและไม่จำเป็นต้องค้นหาสิ่งที่จำเป็นเป็นเวลานานก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร

มีทั้งโต๊ะพับสำหรับบาร์บีคิว มันเชื่อมต่อย่างกับลิ้นชักและพื้นที่จัดเก็บสำหรับอุปกรณ์เสริมการออกแบบนี้มีขนาดกะทัดรัดและน้ำหนักเบา มันสามารถประกอบได้ง่ายในการเคลื่อนไหวและสามารถย้ายไปยังสถานที่ใด ๆ

ชุดเครื่องมือที่สามารถมีได้หลายอย่าง การเลือกชุดสุดท้ายขึ้นอยู่กับความต้องการของคนรักบาร์บีคิว ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในชุดเหล่านี้:

มันเป็นเรื่องยากที่จะจัดการได้โดยไม่ต้องแหนบในการทำงานกับตะแกรง พวกเขาจะใช้ในการทำงานกับอาหารดิบ เพื่อไม่ให้สกปรกด้วยตัวเองและไม่ให้อาหารสกปรกด้วยมือที่สกปรกพวกเขาใช้มันกับ forceps พวกเขายังใช้ในการเปิดเนื้อร้อนและเอาผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วจากตะแกรง

ในชุดสามารถไปหนึ่งหรือมากกว่าแหนบ ตามกฎแล้วทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของชุดและเท่าใด บริษัท เป็นส่วนที่เหลือ

คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะซื้อมันเพราะมันอยู่บนนั้นว่าทุกอย่างที่ไม่สะดวกที่จะวางบนตะแกรงเตรียม - ผักสับละเอียดเนื้อเล็ก ๆ หรือเนื้อปลาบาง ๆ

นอกจากนี้เราควรพูดถึงเครื่องมือในการควบคุมอุณหภูมิเพื่อให้เนื้อสุกดี แต่ไม่ถูกเผาคุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิที่สุก ธรรมชาตินี้ไม่ได้ทำด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบคลาสสิก

มีเซ็นเซอร์พิเศษที่มาแยกต่างหาก แตกต่างจากส้อมและแหนบพวกเขาจะถูกติดตั้งและเก็บไว้ในบาร์บีคิวในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมด นี่เป็นวิธีที่สะดวกเพราะถ้าไฟลุกโชนเกินไปหรือในทางกลับกันให้จางลงก็สามารถสังเกตได้ก่อนที่อาหารจะมีเวลาเสีย เซ็นเซอร์ประเภทนี้ถูกติดตั้งบนเนื้อสัตว์แต่ละชิ้น

จากอาหารที่มีประโยชน์ในชุดบาร์บีคิวที่ทันสมัยคุณสามารถหาแปรงพิเศษที่ทำจากไม้หรือพลาสติกขนแปรงยังสามารถเป็นได้ทั้งแบบธรรมชาติและแบบสังเคราะห์ แปรงชนิดนี้ใช้เพื่อกระจายน้ำซอสหรือน้ำดองบนผิวของผลิตภัณฑ์ โดยวิธีการที่แปรงพิเศษซึ่งดีที่สุดของทั้งหมดถือน้ำดองเป็นที่นิยมมากในขณะนี้

สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการทำงานอย่างปลอดภัยกับถ่านหินร้อน ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำในการใส่ใจเป็นพิเศษกับสิ่งนี้เนื่องจากการซื้อถุงมือคุณภาพต่ำจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าพวกเขาเสื่อมสภาพภายในไม่กี่เดือนและคุณต้องซื้อใหม่

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือถุงมือซิลิโคน มีความคงทนและทำความสะอาดได้ง่าย พวกเขาสามารถแม้แต่จะล้างเพียงภายใต้น้ำไหลหรือเดินบนพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำ ถุงมือทอต้องล้างหลังจากการใช้งานแต่ละครั้ง

เช่นเดียวกับแหนบ spatulas เป็นสิ่งจำเป็นเพื่ออำนวยความสะดวกในการปรุงอาหาร กับแหนบจะสะดวกในการคว้าชิ้นใหญ่ของเนื้อสัตว์ แต่พลั่วสามารถใช้เพื่อเปิดปลาสับละเอียดหรือผัก ขอแนะนำให้ซื้อจอบที่มีด้ามจับยาวเพื่อไม่ให้ไหม้ต้นปาล์มของคุณ ดีถ้าจับเป็นงอเพิ่มเติมและขอบของมันอยู่ด้านล่างระดับของข้อมือ

เพื่อประหยัดไม้เสียบไม้บาง ๆ จากไฟคุณต้องแช่น้ำพริกลงไปในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะปรุงอาหารจากเนื้อหรือผัก

หากคุณไม่ต้องการดำเนินการตามขั้นตอนนี้คุณจะสามารถใช้จ่ายเงินกับตะหลิวโลหะ ทนต่อไฟและความทนทาน ใช่และผลิตภัณฑ์ที่มีตะแกรงอื่น ๆ สามารถยึดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ต่อไปคือการพูดคุยเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ใช้ในการดับเพลิง นั่นคือมันทำให้รู้สึกที่จะซื้อได้เฉพาะในกรณีที่แก๊สหรือถ่านหิน gil

• ของเหลวในกองไฟ น้ำมันหล่อลื่นจะทำบนพื้นฐานพาราฟิน ซึ่งแตกต่างจากสารอื่น ๆ อีกมากมายไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและเมื่อใช้แล้วจะไม่ปล่อยสารที่เป็นอันตรายออกไปในอากาศ นอกจากนี้ไม่ต้องกลัวว่าเนื้อจะได้รับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์บางอย่างหรือรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ง่ายมากที่จะใช้เครื่องมือนี้เพียงแค่โรยถ่านด้วยของเหลวสำหรับจุดระเบิดรอสักสองสามนาทีจนกระทั่งผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมและเริ่มทำาไฟ

• เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในที่โล่งคุณสามารถทำอะไรได้บ้างกับการแข่งขันปกติ แต่เป็นประโยชน์ที่ทราบว่ามีตัวเลือกพิเศษที่สามารถเขียนข้อมูลได้อีกต่อไปบวกอีกว่าด้วยการจับคู่เช่นไฟสามารถทำแม้ในสภาพอากาศเปียก การจับคู่บรรจุในหีบห่อพิเศษพร้อมด้วยเข็มแน่น ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงไม่หมั่นไหลเมื่อเวลาผ่านไปแม้ว่าจะใช้งานไม่บ่อย
• ถ่านหินเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเจ้าของเตาถ่าน แน่นอนมันเป็นไปได้เช่นเดียวกับกรณีที่มีไม้ขีดไฟเพื่อให้สอดคล้องกับถ่านหินธรรมดา แต่ถ่านหินที่ซื้อมาเฉพาะสำหรับบาร์บีคิวให้ความร้อนที่ราบรื่นเผาไหม้เร็วขึ้นและไม่จางหายแม้ในที่มีความชื้นสูง ถ่านหินที่มีคุณภาพสูงสามารถเผาผลาญได้เป็นเวลาหลายชั่วโมงติดต่อกัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารหลายเสิร์ฟสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่โดยไม่ต้องรีบร้อนและไม่ทำให้เกิดไฟไหม้อีกครั้ง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่จัดสรรหมวดหมู่แยกต่างหากและเครื่องมือที่จำเป็นในการดูแลเตาย่างหลังจากปรุงอาหาร เพื่อให้มีอายุการใช้งานนานขึ้นต้องทำความสะอาดและทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ

• แปรง แปรงคุณภาพสูงสำหรับทำความสะอาดตะแกรงตามกฎแล้วทำจากสแตนเลส เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นควรซื้อแปรงที่มีด้ามยาว
• นอกจากนี้อย่าฟุ่มเฟือยและทำความสะอาดตะแกรง การใช้ผงซักฟอกแบบธรรมดาไม่สามารถขจัดคราบจารบีและเขม่าออกไปได้แต่ผลิตภัณฑ์พิเศษจะช่วยในเรื่องนี้

จากคำอธิบายของเครื่องมือทั้งหมดเป็นที่ชัดเจนว่าทั้งหมดของพวกเขาจะทำส่วนใหญ่ของสี่วัสดุพื้นฐาน เครื่องมืออลูมิเนียมไม้ซิลิโคนและพลาสติกที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

อุปกรณ์ที่ทำจากไม้ถือว่ามีคุณภาพไม่สูงมากเพราะหากใช้ไม่ถูกต้องจะสามารถเผาไหม้หรือถ่านได้ อลูมิเนียมโดยคมชัดถือว่ามีความทนทานมาก

ขณะนี้ผู้ผลิตจำนวนมากมีส่วนร่วมในการผลิตเตาอบไม่เพียง แต่ยังเครื่องมือเพิ่มเติมสำหรับพวกเขา มีแบรนด์จำนวนมากที่พิสูจน์แล้วว่ามีคุณภาพสูงมาก

ตัวอย่างเช่นความคิดเห็นในเชิงบวกมากมายที่ได้รับจากแบรนด์เช่น Forester, Primo และ Monolith. บริษัท สเต็กสถานี สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าด้วยนวัตกรรมด้านเทคนิคที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น "เซ็นเซอร์อัจฉริยะ" ที่ช่วยให้คุณสามารถควบคุมระดับการย่างของเนื้อสัตว์แต่ละชิ้นได้

หากคุณไม่ต้องการใช้จ่ายเงินในเครื่องมือบาร์บีคิวก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำอย่างไรกับอุปกรณ์ทำมือ ยกตัวอย่างเช่นสามารถตัดใบมีดออกจากไม้ได้ทำให้ได้รูปร่างที่ต้องการและเสริมการจับที่มีความยาวที่เหมาะสม และจากชิปคุณสามารถทำเกลียวเล็ก ๆ มีเกลียวแบบคลาสสิคหรือกลมที่ทำจากอลูมิเนียมหนา

เพื่อให้ส่วนที่เหลือในธรรมชาติที่น่ารื่นรมย์คุณสามารถซื้อสิ่งที่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังน่าสนใจและเป็นต้นฉบับ

ตัวอย่างแรกคือตราประทับแบบผิดปกติที่ทำหน้าที่เป็นตราสัญลักษณ์ แขกทุกคนและเพื่อน ๆ จะชื่นชมกับการเคลื่อนไหวที่ผิดปกติเช่นจารึกหรือชื่อย่อของสเต๊กหรือเคบับแต่ละชิ้น

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือหลายอย่างเช่นมีคำหรือตัวอักษรที่แตกต่างกันคุณสามารถเขียนข้อความทั้งหมดหรือคำอวยพรวันเกิดเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ได้ การตกแต่งแบบดั้งเดิมของจานดังกล่าวจะช่วยให้ทุกคนในปิกนิกขึ้น

ดูเหมือนว่าทั้งสองเครื่องใช้ในครัวไม่สามารถปรับปรุงได้ แต่สำหรับปิกนิกคุณสามารถซื้อกล่องพริกไทยและเครื่องปั่นเกลือที่มีด้ามยาวได้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารอร่อย ๆ คุณไม่จำเป็นต้องเอาตะแกรงหรือตะแกรงออกจากเตาเผาเป็นเกลือหรือพริกไทยอาหาร - เพียงแค่ใช้อุปกรณ์เสริมที่เป็นของแท้เท่านั้น

อีกวิธีหนึ่งในการทำให้แขกทุกท่านประหลาดใจก็คือการใช้กระเบื้องเกลือของเทือกเขาหิมาลัยแทนตะแกรงหรือกระทะ มันประกอบด้วยธัญพืชของเกลือสีชมพูและได้รับการก่อตั้งขึ้นในหลายพันปี บนกระเบื้องของเกลือเช่นเนื้อสัตว์ออกจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอม คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยง่ายเพียงแค่โรยเกลือด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ผักหรือเนื้อสัตว์

นอกเหนือจากเนื้อปลาและผักที่ปิกนิกแล้วคุณยังสามารถปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่นข้าวโพดคั่วอร่อย สำหรับการเตรียมอาหารที่ถูกต้องนี้คุณจำเป็นต้องซื้อความจุพิเศษสำหรับการทอดข้าวโพดคั่ว ในนั้นข้าวโพดจะไม่พังพินาศและจะอร่อยมาก

อุปกรณ์ที่น่าสนใจล่าสุดคือเสียบแบบยืดหยุ่น สิ่งที่ไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับการทอดเนื้อสัตว์บนกระทะย่างที่มีรูปร่างใด ๆ นอกจากนี้การดัดฐานคุณสามารถพอดีกับหนึ่งย่างสองครั้งส่วนของเนื้อ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับชุดบาร์บีคิวที่จะใช้ดูวิดีโอด้านล่าง