เตาย่างอัตโนมัติ: คุณสมบัติและประโยชน์

ในฤดูร้อนหลังเลิกงานไม่มีที่พักผ่อนที่ดีกว่าการใช้จ่ายที่เมืองห่างไกลจากเมือง แต่เพื่อที่จะไม่ใช้เวลามากในการทำอาหาร แต่ต้องทุ่มเทให้กับการสื่อสารของเขาจึงเป็นเรื่องคุ้มค่าที่จะได้รับสิ่งที่มีประโยชน์เช่นบาร์บีคิวอัตโนมัติ

การทำอาหารเนื้อสัตว์บนตะแกรงต้องให้ความสนใจอย่างต่อเนื่องและการปรากฏตัวของคนที่จะหันเสียบในเวลา ชนิดที่ทันสมัยที่สุดคืออัตโนมัติ - ตัวมันเองจะหมุนตะแกรงและรักษาอุณหภูมิที่คงที่ซึ่งสามารถปรับได้

ข้อดีคือชัดเจน

• ฟังก์ชั่นดังกล่าวของอุปกรณ์ไม่เพียง แต่ปลดปล่อยเวลาและขจัดความจำเป็นในการปฏิบัติตามขั้นตอนนี้ แต่ยังก่อให้เกิดการคั่วแบบสม่ำเสมอโดยไม่มีการเสียดสี เจ้าของเป็นเพียงการเอาเสียบกับเนื้อในเวลาที่กำหนด
• กับอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันหลายครั้งถ้าคุณใช้ไม่เพียง แต่เสียบ แต่ยังตะแกรงกับน้ำลาย ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกบนตะแกรงอัตโนมัติมักจะฉ่ำเช่นน้ำผลไม้หรือซอสก็ไม่ได้มีเวลาที่จะระบายน้ำออกจากผลิตภัณฑ์
• ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการประกอบหรือถอดอุปกรณ์ นอกจากนี้เมื่อถอดชิ้นส่วนไม่ใช้พื้นที่มากเกินไป - ความแน่นทำให้สะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง
• อุปกรณ์ทำความสะอาดง่าย

อย่างไรก็ตามงานของเขาจะต้องใช้แหล่งจ่ายไฟซึ่งหมายความว่าการใช้งานเช่นบนฝั่งแม่น้ำจะไม่ทำงานถ้าไม่มีแบตเตอรี่ชนิดพิเศษ นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายของเตาย่างอัตโนมัติหลายครั้งสูงกว่าปกติ นอกจากนี้คุณต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายในการใช้ไฟฟ้า

แฟน ๆ ของเคบับใช้ชนิดของบาร์บีคิวที่แตกต่างกัน: มีคนซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบพับเก็บได้แบบพกพาและมีคนจัดวางเครื่องเขียนไว้พวกเขาสามารถค่อนข้างใหญ่และบนรากฐานที่มั่นคง

ในยุคของเราเมื่อคุณต้องการประหยัดเวลาย่างอัตโนมัติจะกลายเป็นที่นิยมซึ่งอุปกรณ์จะทำการเคลื่อนที่เชิงกลทุกครั้ง หลายคนทำอุปกรณ์ดังกล่าวด้วยตัวเองโดยการเชื่อมต่อไดรฟ์ไฟฟ้าไปยังไม้เสียบ เตาเผาเหล่านี้ควรใช้กลางแจ้งเนื่องจากเนื้อสัตว์จะคั่วลงบนถ่านหินในขณะที่ควันจะมากเท่ากับเครื่องใช้ทั่วไป

ผู้ผลิตบางรายนำเสนอโครงสร้างสำเร็จรูป ชุดประกอบด้วย (ตั้งแต่ 5 ถึง 9 ชิ้น) แถบสำหรับประกอบโครงสร้างและมอเตอร์ที่ทำงานบนแบตเตอรี่แบบธรรมดา เช่นบาร์บีคิวสำหรับคนขี้เกียจง่ายมากที่จะประกอบและติดตั้งบนบาร์บีคิวที่มีหรือบาร์บีคิว

ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าออนไลน์มีเครื่องใช้ไฟฟ้าให้เลือกมากมายที่มีการออกแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย: เครื่อง electro-thrust ยังมีไดรฟ์ที่หมุนสควอร์ แต่เนื้อในนั้นจะถูกทอดจากความร้อนที่ปล่อยออกมาจากชิ้นส่วนความร้อน

นอกจากนี้ยังมีเตาบาร์บีคิวไฟฟ้า ความแตกต่างของพวกเขาคือการปรากฏตัวของตะแกรงที่วางผลิตภัณฑ์และเนื้อไม่จำเป็นต้องหมักไว้ล่วงหน้า บางรุ่นเหมาะสำหรับใช้กับโต๊ะในครัวโดยตรง

เครื่องเคลือบดินเผาที่ซื้อมาจากผู้ผลิตอุตสาหกรรมมักมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือถังติดตั้งในแนวตั้ง เมื่อสั่งซื้ออุปกรณ์ผู้ผลิตสามารถคำนึงถึงความต้องการเฉพาะของลูกค้าได้

อุปกรณ์บนขาปลอมแปลงหรือตกแต่งด้วยลายนูนและตัวเลข - โซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานใด ๆ จะช่วยให้สิ่งที่เป็นประโยชน์นี้กลายเป็นองค์ประกอบของการออกแบบที่แท้จริงของสนามกีฬาใด ๆ นี่เป็นความจริงอย่างยิ่งสำหรับโครงสร้างแบบคงที่ซึ่งใช้รูปแบบแปลก ๆ และหลากหลายรูปแบบ - สามารถสร้างศาลาสำหรับพวกเขาได้

คนที่ทำเครื่องใช้สำหรับตัวเองอาจเบี่ยงเบนไปจากการแก้ปัญหามาตรฐานของการใช้ภาชนะสี่เหลี่ยมสำหรับบาร์บีคิว ช่างฝีมือปรับตัวให้เข้ากับวัตถุที่แตกต่างกันและบางครั้งก็ผิดปกติมาก ตัวอย่างเช่นบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดูคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการทำเครื่องจากถังโลหะแก๊สและแม้กระทั่งจากเครื่องซักผ้าเก่าหรือตัวถังรถ

เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีร้านค้าปลีกมีขนาดไม่ใหญ่มากเนื่องจากอุตสาหกรรมนี้ผลิตชิ้นส่วนขนาดกะทัดรัดสำหรับใช้ในบ้าน ในบาร์บีคิวแนวตั้งพารามิเตอร์หลักคือความยาวของไม้เสียบซึ่งไม่เกิน 50 ซม.

ขนาดของทึบอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่จะติดตั้งและปริมาณอาหารที่ต้องเตรียมในเวลาเดียวกัน Brazier ซึ่งทำด้วยตัวเองสามารถมีขนาดใหญ่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นโครงสร้างแบบคงที่

ความยาวของบาร์บีคิวแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนของตะแกรงที่ติดตั้งในเวลาเดียวกันถ้าระหว่างไม้คานจะ 6-10 ซม. แล้วสำหรับ บริษัท ขนาดเล็กการก่อสร้างความยาว 50-70 ซม. จะดีที่สุด ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้แขกจำนวนมากความยาวของมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 1 เมตรไม่จำเป็นต้องสร้างความยาวอีกต่อไปเพราะจะต้องใช้มาตรการเพื่อความมั่นคง นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่การลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมและการเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารซึ่งจะส่งผลต่อต้นทุนการผลิตไฟฟ้า

ไม้เสียบมาตรฐาน - 30-40 ซม. ความกว้างของเตายังไม่คุ้มค่าที่จะทำมากขึ้นเนื่องจากความร้อนจะเข้าสู่อากาศซึ่งจะเพิ่มเวลาในการหุงต้ม

เนื่องจากวัตถุประสงค์ของมังงะคือการทอดเนื้อต้องทำจากวัสดุที่ทนต่อความร้อนได้

สำหรับเตาหลอมใช้แผ่นเหล็กที่มีความหนาไม่น้อยกว่า 2 มิลลิเมตร - วัสดุบางเกินไปจะเปลี่ยนรูประหว่างการทำงาน ยิ่งหนาขึ้นไปอีกนานเท่าไร อย่างไรก็ตามเตาย่างแบบพกพาจากวัสดุที่มีความหนามากจะไม่สะดวกในการเคลื่อนย้ายเนื่องจากแรงดึงดูดของโลก

สวยงามและคงทนจะเป็นแบบเหล็กดัด

แน่นอนสมาร์ทย่างอัตโนมัติกับเสียบเสียบจะทำให้การทำอาหารเป็นงานที่น่ารื่นรมย์และง่าย อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของฟังก์ชั่นเพิ่มเติมกับองค์ประกอบอื่น ๆ หมุนหรือคงที่จะช่วยให้การกระจายชุดของอาหารที่เตรียมเพราะคุณสามารถไม่เพียง แต่ทอดเนื้อหรือปลา แต่ยังทำให้ด้านข้างของผักไส้กรอกทอด

เช่นการเพิ่มยอดเยี่ยมอาจเป็นน้ำลายที่มีการหมุนด้วยไฟฟ้า ชิ้นสแตนเลสนี้สามารถซื้อได้พร้อมกับแบตเตอรี่ คุณสามารถเชื่อมต่อกับเต้าเสียบธรรมดาที่มีแรงดันไฟฟ้า 220 V สามารถปรับความสูงของการติดตั้ง พร้อมกับเขามีอุปกรณ์พิเศษในชุดสำหรับการยึดมั่นในหมึกที่เชื่อถือได้

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำน้ำลายตัวเองแล้วความคิดที่ดีจะให้มันกับไดรฟ์ไฟฟ้า ที่จับตัวเองจะหมุนหมุนซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารช่วยคนจากความสนใจอย่างต่อเนื่องและความพยายามเพิ่มเติมเพราะซากสัตว์สามารถค่อนข้างหนัก

นอกจากนี้ยังมีเตาปิ้งอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานหมุนหลายแบบพร้อมกันโดยใช้ตะแกรงสับและตะแกรง

มีบาร์บีคิวที่มีฟังก์ชั่นที่สะดวกในการยกส่วนล่าง จะช่วยให้คุณสามารถนำหรือเอาถ่านหินออกจากอาหารที่เตรียมไว้ซึ่งเป็นประโยชน์มากในที่ที่มีตะแกรงหรือตะแกรงปิ้งย่าง

บางครั้งเตามีอุปกรณ์ติดตั้งพิเศษสำหรับติดตั้งตะแกรงตะแกรงฝาบาร์บีคิวบ้านควัน

ระบุว่าการผลิตตะแกรงอัตโนมัติในการสั่งซื้อเป็นความสุขไม่ถูกที่สุดคนรอบรู้ในด้านเทคโนโลยีและมีทักษะเบื้องต้นในการทำงานกับโลหะจะสามารถทำให้อุปกรณ์ที่มีไดรฟ์ไฟฟ้าด้วยมือของตัวเอง แผนผังและภาพวาดอยู่ในโดเมนสาธารณะบนอินเทอร์เน็ตและวรรณคดีเฉพาะ

อุปกรณ์ที่มีไดรฟ์สำหรับเสียบไม้ประกอบด้วยองค์ประกอบหลัก 2 ส่วนคือกลไกการหมุนและเครื่องยนต์

เครื่องยนต์สามารถใช้งานได้จากอุปกรณ์เก่าที่มีกำลังไฟต่ำ เครื่องใช้ในครัวเรือนใด ๆ จะเหมาะ: ไมโครเวฟ, เตา, เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้า เพื่อให้ใช้มอเตอร์ได้ดีควรใช้กระปุกเกียร์ - ด้วยความช่วยเหลือของมันจะสามารถปรับความเร็วในการหมุนของตะแกรงได้ในเครื่องทำ Shashlik

ระบบทั้งหมดที่มีมอเตอร์กระปุกเกียร์และเกียร์ควรติดตั้งบนแผ่นโลหะที่มีเพลาและแบริ่ง - มันถูกยึดไว้ที่ด้านนอกของแท่นด้วยความช่วยเหลือของสลักเกลียว มอเตอร์ที่เริ่มทำงานจะตั้งเกียร์แรกที่จะเคลื่อนย้ายส่วนต่อไปนี้ไปตามสายโซ่ กระดาษทรายที่แทรกลงในรูที่สอดคล้องกันจะหมุนในโหมดเดียว (ภาพที่ 1)

เมื่อย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มต้นทำอาหารเคบับได้ ว่าอุปกรณ์ทำหน้าที่เป็นเวลานานและเนื้อสุกอร่อย, กฎการรักษาความปลอดภัยและกฎบางอย่างควรนำมาพิจารณา

• ต้องติดตั้งอุปกรณ์ในระดับพื้น
• อย่าติดตั้งอุปกรณ์ใกล้กับต้นไม้พุ่มไม้หรืออาคารมากเกินไป ไม่จำเป็นต้องใส่วัตถุไวไฟใกล้ ๆ
• จำเป็นต้องทำความสะอาดตะแกรงและตะแกรงให้สะอาดหลังจากการใช้งานเพื่อขจัดเถ้าที่สะสมในเวลาที่เหมาะสม
• จำเป็นต้องหล่อลื่นโครงสร้างด้วยโลหะเพื่อป้องกันสนิม
• อย่าปล่อยให้อุปกรณ์ทำงานโดยไม่ต้องใส่
• เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ในระหว่างการปรุงอาหารให้ใช้ผ้านวมหรือเครื่องมือพิเศษ
• ในการทำเคบับคุณภาพสูงคุณควรเตรียมถ่านหินให้ถูกต้องควรเป็นสีแดงพวกเขาควรจะมีการเคลือบสีเถ้า
• Kebabs จะอร่อยมากขึ้นถ้าคุณใช้ถ่านหินของไม้ผล นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เบิร์ชหรือโอ๊กได้ แต่ถ่านหินของต้นสนจะไม่เหมาะสมอย่างยิ่งคุณจะสูญเสียกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์
• หากไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมถ่านหินคุณก็สามารถซื้อได้ในร้าน
• คุณต้องเตรียมอาหารและเครื่องดื่มด้านขวา: ผักผักใบเขียวสดไวน์แห้ง (เบียร์กับบาร์บีคิวไม่ได้อยู่ในความสามัคคี)

ซื้อย่างหลายคนชอบการออกแบบที่เรียบง่าย แต่หลายคนที่สนใจไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการปฏิบัติจริง แต่ยังเกี่ยวกับการออกแบบ และย่างแบบโฮมเมดสามารถทำได้อย่างสะดวกและเป็นต้นฉบับ

ที่โดดเด่นในการทำงานของโครงสร้าง stationary ซึ่งให้มุมมองที่สมบูรณ์ของกระท่อมฤดูร้อนหรือจัดบนระเบียง

วิธีทำตะแกรงอัตโนมัติด้วยมือของคุณเองดูวิดีโอด้านล่าง