Grills Weber: กฎของการเลือกและการดูแล

การทำอาหารในที่โล่งโดยใช้อุปกรณ์ต่างๆปรากฏขึ้นนานแล้ว คนส่วนใหญ่ใช้โครงสร้างอิฐแบบโฮมเมดคล้ายกับบาร์บีคิว แต่อาคารนี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญประการหนึ่งคือการติดตั้งเครื่องเขียนที่ จำกัด การเคลื่อนไหวของห้องครัวที่มีสนามที่เรียกว่าในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย คำถามนี้ทำให้จอร์จสตีเฟ่นกังวลอยู่หลายวัน ...

D. Stephen เป็นผู้คิดค้นและผู้ก่อตั้ง Weber ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้นำในการออกแบบและผลิตระบบปิ้งย่าง เขาเป็นผู้ออกแบบตะแกรงรูปทรงกลมตัวแรกซึ่งมีรูปแบบที่สร้างความประทับใจให้กับทั้งอเมริกาและในที่สุดโลกทั้งโลก

จอร์จเป็นพ่อที่มีลูกจำนวนมากซึ่งมักจะมั่นใจได้ว่าครอบครัวของเขากินได้เป็นอย่างดีเขารู้สึกหงุดหงิดกับข้อเท็จจริงที่ว่าในสภาพอากาศเลวร้ายเขาและครอบครัวไม่สามารถทำอาหารอร่อยได้ในที่โล่ง

เขาตัดมันในช่วงครึ่งปี เขาใช้ส่วนล่างของทุ่นเป็นชาม (กระทะ) ที่วางอาหารและใช้ครึ่งบนเป็นฝาซึ่งขาถูกเมาเพื่อให้ง่ายต่อการวางอุปกรณ์ ดังนั้นย่างแรกที่ปรากฏในอาหารที่สามารถปรุงสุกนอกในสภาพอากาศใด ๆ ในขณะที่การควบคุมการเกิดเปลวไฟ

หลังจากหลายสิบปีที่ผ่านมา บริษัท Weber ได้รับตำแหน่งผู้นำในการผลิตเตาหลอมต่างๆ ผู้ผลิตได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องโดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม และความสำคัญของแบรนด์คือความทนทานของโครงสร้าง

ไม่ใช่ทุกคนที่คุ้นเคยกับอุปกรณ์ที่ไม่ซ้ำกันเช่นการทำอาหารเช่นย่าง แต่เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการที่สะดวกในการปฏิบัติและอร่อยคุณควรศึกษาข้อดีของอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้จาก Weber ซึ่งมีมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา

วันนี้ บริษัท ผลิตก๊าซรูปแบบถ่านหินและไฟฟ้าหลากหลายรูปแบบ พวกเขาทั้งหมดทำจากวัสดุที่มีคุณภาพสูงและมีลักษณะของตัวเอง

เตาเวเบอร์มีข้อดีหลายประการ:

• ฟอร์ม ทรงกลมใช้ในเกือบทุกรุ่นยกเว้นบางรุ่น ขอบคุณรูปทรงทรงกลมของชาม, การปรุงอาหารจะใช้เวลาในตัวอักษรที่ยอดเยี่ยม
• ระยะห่างที่เหมาะระหว่างแหล่งความร้อนและตะแกรงช่วยป้องกันการทำอาหารไม่เรียบเช่นการเผาไหม้เนื้อสัตว์หรือปลาช่วยลดพื้นที่ที่ไม่ได้รับความร้อน
• ปก การปรากฏตัวของฝาครอบในการออกแบบมีบทบาทพิเศษ เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีรสฉ่ำและไม่โอ้อวด อย่าเสียสมบัติของผลิตภัณฑ์ ฝาปิดทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมอุณหภูมิและช่วยให้ความร้อนภายในโครงสร้าง

• การมีวิธีการเตรียมทางอ้อม มันอยู่ในการจัดพิเศษของส่วนผสมในตารางที่เป็นปลาเนื้อสัตว์หรือผักสามารถวางเหนือแหล่งความร้อนมาก วิธีนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับถ่านหินและเตาก๊าซ
• การปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันและไขมันซึ่งจะทำให้อาหารมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีโดยไม่มีคอเลสเตอรอล
• ช่วงกว้าง ในคลังแสงของแบรนด์มีทั้งเตาปิ้งย่างขนาดใหญ่และเตาย่างแบบพกพาขนาดกะทัดรัด
• ความเก่งกาจ ย่างสามารถเป็นจำนวนมากจานที่แตกต่างกัน
• ความทนทาน ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานยาวนาน

• มีความแข็งแรงสูงของวัสดุที่ใช้ในงานก่อสร้างย่าง
• ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย อาหารย่างมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์
• มีวิธีการหุงต้มโดยตรง เพื่อสะท้อนถึงความร้อนในผลิตภัณฑ์เตรียมอาหาร
• ด้ามจับย่างมีความทนความร้อนซึ่งช่วยป้องกันการไหม้ของมือ
• ระบบนี้เป็นระบบการเผาไหม้ที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ในทุกสภาพอากาศ
• ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้สูง

• ง่ายต่อการประกอบ
• เคลือบป้องกันการกัดกร่อน
• การมีตัวควบคุมการระบายอากาศที่ควบคุมและควบคุมอุณหภูมิ
• อุปกรณ์เสริมต่างๆสำหรับเตาย่างทุกรุ่น
• ระบบจุดระเบิดที่สะดวกและง่าย นี้ใช้กับโครงสร้างก๊าซและถ่านหิน

ผู้ผลิตหลักในตลาดการผลิตเตาย่างคือ บริษัท สองแห่งคือเวเบอร์ (USA) และนโปเลียน (แคนาดา) ในการทำความเข้าใจว่าควรเลือกแบรนด์ใดคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะหลักของเตาเช่นแก๊สสอง บริษัท

ทำจากสเตนเลสทางการแพทย์ พวกเขามี endowed กับระยะเวลาการดำเนินงานที่ยาวนานสำหรับบางรุ่นรับประกันอายุการใช้งานจะออก คุณลักษณะพิเศษของแบรนด์นี้คือการปรากฏตัวของเครื่องเขียนสีแดงพิเศษซึ่งช่วยดูดซับอุณหภูมิได้อย่างมากและด้วยเหตุนี้เนื้อสัตว์หรือปลาจะได้รับพร้อมกับเปลือกกรุบกรอบ

ตะแกรงย่างทำมาจากเหล็กหล่อที่ทนทาน พวกเขาสนับสนุนความชื้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นฉ่ำ ในการกำหนดค่ามีชั้นวางดึงออกจากวัสดุที่ทนความร้อนและเทอร์โมสแตนเลสที่ทำจากสแตนเลส หลากหลายรูปแบบและรูปแบบที่ทันสมัยช่วยให้ผู้ซื้อสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะสมไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังมีสี

ทำจากสเตนเลสสตีลทนทานมีฐานมั่นคง ตะแกรงติดตั้งตะแกรงในตัวซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้จำหน่ายพลังงานความร้อนซึ่งส่งผลให้มีการย่างเนื้อและผลิตภัณฑ์จากปลาบางรุ่นมีกระจกสะท้อนความร้อนซึ่งตั้งอยู่ใต้เตาและเพิ่มการกระจายความร้อน

คุณลักษณะพิเศษของย่างเวเบอร์คือการออกแบบย่างที่ไม่ซ้ำกันที่เรียกว่าระบบ GBS, ปล่อยให้วางอุปกรณ์เสริมบนตะแกรง ในบางรุ่นมีเตาเพิ่มขึ้นเพื่อทำอาหารหรือทำซอส นวัตกรรมใหม่ของเตาอบของผู้ผลิตรายนี้คือการมีเครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอลซึ่งโต้ตอบกับสมาร์ทโฟนแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น ได้รับอนุญาตให้ควบคุมการทำอาหารในเวลาเดียวกันสี่จานที่แตกต่างกัน Weber ยังผลิตรูปแบบของเตาย่างอัตโนมัติซึ่งคู่แข่งไม่ได้

ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้แบบใดก็ตามไม่ว่าคุณจะเลือกใช้แบบใดคุณต้องสร้างเนื้อหาที่ใช้ในการทำผลิตภัณฑ์ความสะดวกสบายในการทำงานและความชอบส่วนบุคคล

ย่าง Weber เป็นคลาสสิกของอเมริกันที่มีเทคโนโลยีที่สมบูรณ์แบบคงกระพันและอุดมสมบูรณ์ด้วยศักยภาพการทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันค่อนข้างง่าย แต่น่าเชื่อถือพอสมควร อุปกรณ์ซึ่งประกอบด้วย:

• หม้อไอน้ำ (ทรงกลม dominates);
• กริดสำหรับถ่านหินที่อยู่ในส่วนล่าง (ถ้าเรากำลังพูดถึงตะแกรงถ่านหิน);
• กริดทำอาหารเช่นเนื้อย่าง;
• ปก
• ช่องระบายอากาศที่อยู่บนหม้อไอน้ำและบนฝาปิด
• ระบบทำความสะอาด One Touch นวัตกรรมใหม่ในรุ่นใหม่;
• อุปกรณ์เสริม: โต๊ะผู้ถือ, ที่จับ, เทอร์โม, ขา

การทำงานและอุปกรณ์ของส่วนประกอบเสริมขึ้นอยู่กับรูปแบบของตะแกรง

เตาย่างของ Weber มีการออกแบบที่เรียบง่ายและมีระบบติดตั้งที่สะดวก ถ้าเราพูดถึงโมเดลถ่านหินทุกอย่างควรทำในขั้นตอนต่างๆ:

• ฝาปิดจะถูกดึงออกและที่กันชนเปิดออก
• ถ่านหินถูกวางไว้และเชื้อเพลิงแห้งจะอยู่ภายใต้มัน;
• เมื่อเถ้าสีขาวเกิดขึ้นบนถ่านหินนั่นหมายความว่าถึงเวลาที่จะปรุงอาหาร
• ตาข่ายมีการติดตั้งเหนือตะแกรงกับถ่านเรียงราย
• วางผลิตภัณฑ์;
• ฝาปิด

ถ้าเราพิจารณาย่างก๊าซลำดับการใช้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• ฝาปิดจะเปิดขึ้นและมีการตรวจสอบแก๊สในกระบอกสูบ
• เปิดแหล่งจ่ายแก๊สแล้ว
• รวมถึงการจุดระเบิด สามารถเปิดอัตโนมัติและเปิดโดยใช้ปุ่มหรือคุณสามารถใช้การจับคู่แบบปกติได้
• ปิดฝาและตะแกรงขึ้น ใช้เวลาเฉลี่ย 10-15 นาที
• การปรับตัวของเตาขึ้นอยู่กับสิ่งที่ปรุงสุกบนตะแกรง

ย่างอเมริกันเวเบอร์สามารถเป็นได้หลายประเภท:

• ถ่านหิน เหล่านี้เป็นแบบถนนที่เหมาะสำหรับการจัดเตรียมอาหารจานโปรดในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ รุ่นที่แพงกว่ามีการติดตั้งเตาผิงและตัวเลือกอื่น ๆ ที่ทำให้เครื่อง multifunctional และที่ขาดไม่ได้
• ติดตั้งระบบไฟฟ้า ตะแกรงไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันและไขมันซึ่งจะทำให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น โมเดลส่วนใหญ่มีตัวเลือกสำหรับการทอด stewing และความร้อน บางรุ่นมีหน้าที่ในการอบประโยชน์ของประเภทนี้คือการไม่มีควันดังนั้นการติดตั้งเป็นไปได้ในอพาร์ทเม้นในบ้านบนระเบียงเช่น
• ก๊าซ เป็นที่นิยมที่สุดในอเมริกา โดยปกติแล้วจะเป็นไปตามกฎอัตโนมัติและใช้เวลาในการตั้งอุณหภูมิที่ต้องการอย่างน้อยที่สุด รุ่นดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ ได้แก่ : ไม่มีเปลวไฟความสะดวกในการทำความสะอาดการควบคุมอุณหภูมิความร้อนจาก 100 องศาขึ้นไปฟังก์ชั่นความร้อนจากเตาเพิ่มการเก็บรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์ตามธรรมชาติเนื่องจากไม่มีควัน

อุปกรณ์บาร์บีคิวถ่านหินเช่นเดียวกับรูปแบบการเผาไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปิ้งบาร์บีคิว / ปิกนิกเมื่อธรรมชาติใช้เวลามาก ทุกแบบของบาร์บีคิวเป็นแบบพกพาสะดวกในการใช้งานจึงสามารถใส่ลงในลำตัวของรถได้อย่างง่ายดาย และสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งหรือสำหรับใช้ในประเทศแบบพับพอดี "หนังสือ" ซึ่งไม่ใช้พื้นที่มากนักและมีขนาดกะทัดรัด

การเลือกตะแกรงเป็นขั้นตอนง่ายๆเพื่อให้ถูกต้องคุณต้องได้รับการแนะนำโดยใช้กฎเกณฑ์เล็ก ๆ น้อย ๆ ในการซื้อหรือเกณฑ์ในการเลือกการออกแบบ

• ตัดสินใจว่าจำเป็นต้องใช้ชนิดใด (แก๊สไฟฟ้าหรือถ่านหิน);
• พื้นที่ใช้ย่าง (กระท่อม, อพาร์ทเมน, บ้าน, ถนน, ปิกนิก);
• เครื่องใช้ในครัวเรือนหรือสำหรับใช้ในบ้าน
• ตัดสินใจเกี่ยวกับความพร้อมของฟังก์ชั่นเนื่องจากค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับมัน

ที่ปรึกษาบางรายในร้านค้าปลีกมั่นใจว่าคุณจะต้องเลือกรูปแบบที่น่าพอใจและราคาไม่แพง วิธีเดียวที่จะได้รับความสุขที่แท้จริงจากการซื้อ ตัวอย่างเช่นโครงสร้างก๊าซมีความเหมาะสมสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาส่วนที่เหลือสำหรับการจุดระเบิดของถ่านหินหรือฟืน นอกจากนี้ยังมีกริลล์แก๊สเหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลา จำกัด และไม่มีเวลาเตรียมอาหารค่ำ

นอกจากย่าง, คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงสำหรับโครงสร้างเนื่องจากพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญขยายการทำงานของย่าง ควรเริ่มต้นด้วยรายการที่ง่ายที่สุดค่อยๆ replenishing คลังแสงของอุปกรณ์ที่มีองค์ประกอบผิดปกติมากขึ้นและไม่ได้มาตรฐาน

ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ย่างแบบใดก็ตามของแบรนด์ Weber จะถูกซื้อมาคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีคุณภาพและความเชื่อถือได้เนื่องจาก บริษัท ให้ระยะเวลาการรับประกันที่ยาวนานสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ บริษัท

เพื่อให้การออกแบบย่างทำงานได้เป็นเวลานานและปราศจากความล้มเหลวควรให้การดูแลที่ถูกต้อง ในการดูแลโครงสร้างถ่านหินคุณจำเป็นต้องมีเครื่องมือต่อไปนี้:

• แปรงย่างพิเศษ
• ทำความสะอาดผงซักฟอก / กริลล์
• ฟองน้ำนุ่ม
• ผ้าเช็ดปากที่มีการเคลือบพิเศษ
• พาเลทอลูมิเนียม

หลังจากใช้ย่างแต่ละครั้งแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดตะแกรงเพื่อหลีกเลี่ยงการอบแห้ง ก่อนทำความสะอาดจำเป็นต้องอุ่นย่างในตะแกรงเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วเมื่อยังร้อนคุณต้องทำความสะอาดด้วยแปรง และคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเถ้าที่เย็นไม่ได้ถูกเก็บไว้ในตะแกรง

สำหรับการดูแลอุปกรณ์ก๊าซควรเตรียมอุปกรณ์บางอย่าง:

• แปรงพิเศษสำหรับทำความสะอาดตะแกรง;
• กริลล์ทำความสะอาดก็สามารถอยู่ในรูปของเหลวและผง;
• ชุดผ้าเช็ดทำความสะอาด;
• ฟองน้ำนุ่ม
• พาเลทอลูมิเนียม
• มีดขนาดเล็ก

ก่อนและหลังการใช้ห้องย่างจำเป็นต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อยว่างและอยู่ในสถานะปิดจนกว่าการก่อตัวของควันจะหยุดลง

ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับเตาอเมริกันส่วนใหญ่เป็นบวกเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความคงทนเชื่อถือได้และน่าสนใจ aesthetically อายุการใช้งานของเตาย่างโดยไม่ต้องมีการแตกหักเพียงครั้งเดียวอาจถึง 10-20 ปีขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งานและคุณภาพของการดูแลและเพียงต้องการเปลี่ยนชิ้นส่วนของโครงสร้างซึ่งสามารถซื้อได้ในร้าน

เกี่ยวกับความสับสนของทางเลือกของแก๊สและถ่านหินแบรนด์ย่าง Weber ให้ดูที่วิดีโอต่อไปนี้